Descrizione
NUOVO RACCOLTO L'aglio di Vessalico ha un aroma delicato, un sapore intenso e leggermente piccante, ma al tempo stesso estremamente digeribile. L'aglio di Vessalico è dotato di ottima conservabilità. Le teste d'aglio non sono recise dalla pianta né mondate del ciuffo, ma confezionate in lunghe trecce, denominate reste. Le teste asciugate e selezionate in base alle dimensione sono intrecciate a coppia di due, formando un lungo reticolo arabescato.
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